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【大紀元7月24日訊】

        成雙成對「夫妻」或「主人」餐具的設計，在講究生活品味的餐瓷品牌中，每一對的設計都隱藏著設計者對使用者的精心巧思。

　    一般來說，西式品牌偏重圖案對稱或花色相似的成對設計，日系品牌除了以男女有別做容量上的區別，以顏色區分出男主人、女主人的設計，也時常可見。例如日式夫妻筷最常見以黑色代表男士、紅色代表女士，橘吉日式餐瓷品牌襄理洪翠霜表示，日式餐具有相當嚴謹夫妻碗、杯、筷的設計，除了以成雙成對的花色凸顯雙與對的概念，細微觀察日式夫妻碗、夫妻杯大小略不一致的容量上的差別，一方面除了有人認為男女食量上略有區別外，洪翠霜則打趣地說，日本大男人觀念根深蒂固也是其一吧！

　    這樣說來，明顯可以看出長度不同的日本夫妻筷，「男長女短」就等於「男尊女卑」嗎？

　    日本生活精品御多福總經理高尾俊通說，許多人看到日本夫妻筷長短不一的長度，很直接聯想是日本大男人主義作祟，這可是錯怪了筷子設計者的心意，原來，筷子的長短可是根據人的手掌大小做調整，究竟要拿多長的筷子？標準的長度是大拇指與食指展開成九十度的三角形斜邊長，再加上7.5公分，就是筷子的長度。

　    高尾俊通說，一般來說成人女生筷子長度大約為19.5至21公分，男生則為22至23公分，男女生手掌大小不一，若使用一樣長度的筷子，過短的長度，男生展開筷子弧度有限，夾菜食用並不方便；而過長的筷子若給女生使用，長度過長也不易使用，因此才會有夫妻筷長短不一的設計。

　    除了男女有別，小朋友的筷子理所當然比成人筷來得短，高尾俊通表示，市場上從最短的13、14公分小朋友適用的學飯筷，到16、18公分小學、中學生使用的筷子，長短之間可是暗藏著筷子設計者的巧思。

　    西方品牌顯然地因為民情不同，在詮釋成雙成對的概念時，較以大方向為考量，也就是較不以男女差異為出發點，純粹為雙與對的組合，目前已在台灣結束代理的Christofle其針對亞洲特製的筷子，等長的長度加上鍍銀處理，很多人拿來做為送給新婚者的結婚賀禮，象徵著夫妻同心協力的期許，也因為其有別於日式或中式筷子，少數消費者以主人筷相稱。

　    越接近情人節，成雙成對的餐瓷商品在這段時間的曝光率也相對提高，從各式各樣的對杯、對筷到擺飾品，成對的商品通常會陳列在相當顯著的位置，以提高消費者的注意。

　    除了精心設計的成套組合外，消費者也可以發揮創意自由配對，而適合自由配對的商品，最簡單以星座或生肖，再者以顏色區分，或特別的數字如單數是男生，雙數為為女生等，英國Dunoon馬克杯，以各種趣味圖案或造型設計著稱，特別是生動的動物圖案馬克杯，為配對組合的好選擇。

　    然而家庭餐瓷中，除了成雙成對凸顯主人食器的觀念，因應家庭不同組成分子，每個人都有自己專屬的筷子、杯子，也是另一種生活樂趣。日本有過年換一套全新筷子的習慣，而家庭中每一個人的筷子除了隨著年紀大小有長度不同的區別外，為每一位家庭成員選擇不同花色的筷子，吃年夜飯之餘全家一同欣賞自己的新筷子，則成為圍爐之外的另一番樂趣。